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Le Petit Duc
Avant l’époque de la manufacture, soit fin XIXème siècle, le sucre restait une denrée rare, utilisée avec réserve. Le Petit Duc a suivi le même principe durant les heures qu’il a passé à étudier les recettes d’avant le calisson d’Aix pour aboutir enfin à sa recette signature de Calissons de Saint-Rémy... peu sucrés, extrêmement moelleux et au délicieux goût d’amande. A découvrir sans tarder, de délicieux Calissons carrés sublimés dans de magnifiques coffrets métal ou encore dans des tablettes révélant leur forme si délicate…
Disponible en ligne et en magasin
RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche
01 44 39 81 00
1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite
01 44 14 38 00
Biscuits sucrés
Le Petit Duc vous propose de vous plonger dans l’histoire de la gastronomie en découvrant des recettes oubliées au fil des siècles. Des recettes peu sucrées, aux saveurs intenses et fabriquées selon des savoir-faire anciens. Découvrez des spécialités gourmandes chargées d’histoires qui vous feront voyager dans le temps ! De délicieux biscuits à retrouver sous plusieurs conditionnements, ainsi qu’en assortiments à offrir ou à s’offrir…
La gamme de chocolat
Aucun secret dans cette gamme de tablettes de chocolat pures origines et créations : des chocolats bio issus d’un artisan couverturier de talent, dénichant les meilleures fèves à travers le monde, les fruits secs et fruits confits pour révéler la subtilité du chocolat, et la main de notre chocolatier pour mettre ces recettes en musique. Le résultat est une gamme savoureuse habillée de jolis papiers artisanaux traditionnels... Découvrez ainsi de sublimes tablettes matelassées parées de merveilleux décors enchanteurs…
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